Арыстан балығының тікенектері улы емес, улы. Яғни, тікенектер жойылғаннан кейін, балықтың қалған бөлігі толығымен жеуге болады – және өте дәмді болады. Арыстан балықтарын жеу Флорида суларынан осы жағымсыз балықтарды жоюға көмектесіп қана қоймайды, сонымен қатар балық аулаудың тұрақты балама нұсқасын ұсынады.
Арыстан балығының дәмі қандай?
“Жұмсақ, дымқыл, майлы және өте нәзік (міндетті түрде ақ ақ желбезек балықтарының ең қаттысы емес). Жақсы дайындалған цевичеде Арыстан балығы ауызда ериді, ал «май» лайм шырынымен жақсы үйлеседі ». «Чевичеде ол өте қатты және дәмі омар мен асшаянның арасындағы крест сияқты.
Арыстан балығын жеуге болады ма?
Арыстан балығын жеңіз!
Улы тікенектерін алып тастап, тазалап, филесі басқа кез келген балықтар сияқты, арыстан балығы дәмді болады теңіз өнімдері бағасы.
Арыстан балығының несі жаман?
Арыстан балықтары қауіпті ме? Өте. Олардың арқалары мен бүйірлерінде 18 улы қауырсынды тікенектер бар, оларда өлімге әкелетін улан бар. Уды өткір омыртқа арқылы қанға енгізуге болады.
Арыстан балығын қалай пісіресіз?
Арыстан балығының филесін кастрөлде орташа жоғары отта 2-3 минут қабыршақтанып, жұмсақ болғанша пісіріңіз. Арыстан балықтарын кішкене бөліктерге бөлетін етіп кесіңіз немесе қабыршақтайсыз. Арыстан балығын соя соусының қоспасына салыңыз. Арыстан балығын вонтон орамдарына салып, үстіне теңіз балдыры салаты және васаби майонезін тамызыңыз.
How Eating Venomous Lionfish Helps the Environment | National Geographic
